Pracownicy centrum ogrodniczego Ogrody Marka z roku na rok obserwują rosnące zainteresowanie hodowlą ziół. Zamiast kupować w sklepie miętę, bazylię czy pietruszkę, sporo osób woli mieć je zawsze pod ręką na własnym balkonie, tarasie albo w ogrodzie.
Wskazówki, inspiracje, porady
Jako że niniejszy tekst kierujemy do początkujących, którzy zaczynają swoją przygodę z ogrodnictwem, przedstawiamy kilka podstawowych wskazówek na temat uprawy ziół:
- Zamiast siać, zasadź
- Nasiona ziół wymagają sporych nakładów pracy, które i tak stosunkowo rzadko przynoszą pożądane rezultaty. Zamiast przechodzić przez długotrwały proces siania, lepiej postawić na gotowe sadzonki. Znajdziesz je w każdym centrum ogrodniczym, sklepie ogrodniczym czy supermarkecie.
- W przypadku wiosennych sadzonek pamiętaj o aklimatyzacji do warunków zewnętrznych. Trzymaj sadzonki w domu, jednak wystawiaj je na balkon lub do ogrodu, początkowo na krótko, z czasem – coraz dłużej, aż zostaną tam na stałe.
- Przesadzając zioła pamiętaj o:
- odpowiedniej ziemi; zrezygnuj z intensywnie nawożonej ziemi kwiatowej;
- aby spodnia część donicy mogła w dużym stopniu odprowadzać nadmiar wilgoci;
- naturalnych tworzywach donic; odradzamy plastik;
- by w każdej donicy znajdował się jeden rodzaj ziół – nie mieszaj gatunków;
- mocno nasłonecznionym stanowisku, na które powinno się wystawić donice z ziołami; zwróć jednak uwagę na wymagania konkretnych roślin: rozmaryn i majeranek uwielbiają słońce, mięta i estragon – warunki z mniejszym nasłonecznieniem.
- Nawadniaj konkretne gatunki zgodnie z ich zapotrzebowaniem
Większość ziół wymaga regularnego podlewania. - Na początku listopada (albo nieco później), kiedy temperatury znacznie się obniżą, znajdź na zamkniętej werandzie czy w innym pomieszczeniu domowym, chłodne miejsce, gdzie przezimują zioła.
Nie zapominaj o ich podlewaniu, chroń je przed zimnem – nie ustawiaj donic w przeciągach, ani otwartych na oścież oknach. Parapet znajdujący się tuż nad intensywnie działającymi grzejnikami również nie jest zbyt dobrym miejscem dla ziół. - W kwietniu/maju przytnij odrobinę te bardziej rozrośnięte okazy.
Dzięki temu będą lepiej rosły.
Inne – ważne zasady!
Trzymając się powyższych porad z powodzeniem założysz i z poprowadzisz ziołowy ogródek. Zacznij od tych gatunków, które stosujesz na co dzień oraz najbardziej lubisz. Kiedy zobaczysz, że cała sztuka nie jest zbyt skomplikowana, a Twoje rośliny rosną szybko, są zdrowe, aromatyczne i dobrze smakują – pokuś się o zasadzenie kolejnych gatunków.
Białystok pachnący ziołami
Uprawa ziół nie wymaga wiele miejsca, dlatego nawet osoby, które nie posiadają ogrodów do własnej dyspozycji, mogą się pokusić o samodzielną hodowlę. Wystarczą, jak już wcześniej wspomnieliśmy, donice, albo niewielkich rozmiarów stelaż drewniany, wypełniony ziemią. Naprawdę niedużo trzeba, by zamienić własny balkon albo taras w zielony zakątek, z którego roznoszą się świeże, ziołowe aromaty.
W Białymstoku coraz częściej spotykamy tego typu mini ogrody. Obserwujemy dużą potrzebę otaczania się roślinnością, kwiatami, krzewami, ale i uprawiania własnych, owoców, warzyw oraz ziół, wykorzystywanych na co dzień w kuchni lub na przetwory.
Centrum ogrodnicze, centrum natury
Takie miejsca jak centrum ogrodnicze Ogrody Marka w Białymstoku, w którym znaleźć można przeróżne odmiany kwiatów, trwa, krzewów, drzew, czy właśnie ziół, stanowi źródło świetnych pomysłów dla każdego początkującego ogrodnika. Warto od czasu do czasu odwiedzać takie miejsca, by czerpać inspiracje oraz zasięgnąć porady.